НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

хлеб "Нейтраль"

Код продуктовой группы 01
Страна/регион Беларусь
Наименование продукта хлеб "Нейтраль"
Технологические оперции другое
Вода %
Бел % 7,8
Жир % 0,82
МДС%
Кр %
Угл %
ПВ % 0,6
ОК %
Зола %
Na мг%
K мг% 360,2
Ca мг% 28,6
Mg мг% 66,3
P мг%
Fe мг% 1,9
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
A мкг%
Кар мкг%
Е мкг%
В1 мг% 0,16
B6 мг%
В2 мг% 0,08
РР мг%
D мкг%
С мг%
ЭЦ ккал 241
Источник Отчет НИР "Разработать технологию, освоить производство композитных смесей для хлебобулочных и кондитерских изделий и продукции профилактического и оздоровительного действия для лиц пожилого возраста", 2019
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.