Щука
| Код продуктовой группы | 09 |
|---|---|
| Страна/регион | Беларусь |
| Наименование продукта | Щука |
| Технологические оперции | свежее |
| Вода % | 79.3 |
| Бел % | 18.4 |
| Жир % | 1.1 |
| Зола % | 1.2 |
| Na мг% | 40 |
| K мг% | 260 |
| Ca мг% | 40 |
| Mg мг% | 35 |
| P мг% | 200 |
| Fe мг% | 0.7 |
| Mn мг% | |
| Cu мг% | |
| Zn мг% | |
| A мкг% | 0.01 |
| Е мкг% | |
| В1 мг% | 0.11 |
| B6 мг% | |
| В2 мг% | 0.14 |
| РР мг% | 6.6 |
| D мкг% | |
| С мг% | 1.6 |
| ЭЦ ккал | 84 |
| Источник |