Карп свежий
| Код продуктовой группы | 09 |
|---|---|
| Страна/регион | Беларусь |
| Наименование продукта | Карп свежий |
| Технологические оперции | свежее |
| Вода % | 77.4 |
| Бел % | 16 |
| Жир % | 5.3 |
| Зола % | 1.3 |
| Na мг% | 55 |
| K мг% | 265 |
| Ca мг% | 35 |
| Mg мг% | 25 |
| P мг% | 210 |
| Fe мг% | 0.4 |
| Mn мг% | |
| Cu мг% | |
| Zn мг% | |
| A мкг% | 0.02 |
| Е мкг% | |
| В1 мг% | 0.14 |
| B6 мг% | |
| В2 мг% | 0.13 |
| РР мг% | 2.5 |
| D мкг% | |
| С мг% | 1.5 |
| ЭЦ ккал | 112 |
| Источник |