Свекла столовая
Код продуктовой группы | 04 |
---|---|
Страна/регион | Беларусь, Могилевская область, Кировский район |
Наименование продукта | Свекла столовая |
Технологические оперции | свежие сырые продукты |
Вода % | 84 |
Бел % | 2.3 |
Жир % | 0.1 |
Угл % | |
ПВ % | |
ОК % | |
Зола % | 0.8 |
Na мг% | 12.82 |
K мг% | 480 |
Ca мг% | 22.06 |
Mg мг% | 18.13 |
P мг% | 43.96 |
Fe мг% | 0.44 |
Mn мг% | |
Cu мг% | |
Zn мг% | |
В1мг% | 0.02 |
B6мг% | |
В2мг% | 0.04 |
С мг% | |
ЭЦ ккал | 61 |
Источник | BY003 |