Морковь красная
| Код продуктовой группы | 04 |
|---|---|
| Страна/регион | Беларусь, Гомельская область, Хойникский район |
| Наименование продукта | Морковь красная |
| Технологические оперции | свежие сырые продукты |
| Вода % | 90,7 |
| Бел % | 1,2 |
| Жир % | 0,2 |
| Угл % | |
| ПВ % | |
| ОК % | |
| Зола % | 0,7 |
| Na мг% | 13,6 |
| K мг% | 200 |
| Ca мг% | 31,61 |
| Mg мг% | 28,22 |
| P мг% | 53,68 |
| Fe мг% | 0,52 |
| Mn мг% | |
| Cu мг% | |
| Zn мг% | |
| В1мг% | 0,06 |
| B6мг% | |
| В2мг% | 0,08 |
| С мг% | |
| ЭЦ ккал | 36 |
| Источник | BY003 |