Лук репчатый
Код продуктовой группы | 04 |
---|---|
Страна/регион | Беларусь, МИнская область |
Наименование продукта | Лук репчатый |
Технологические оперции | свежие сырые продукты |
Вода % | 85.9 |
Бел % | 1.4 |
Жир % | 0.1 |
Угл % | |
ПВ % | |
ОК % | |
Зола % | 0.4 |
Na мг% | 17.32 |
K мг% | 200 |
Ca мг% | 30.13 |
Mg мг% | 11.62 |
P мг% | 32.33 |
Fe мг% | 0.68 |
Mn мг% | |
Cu мг% | |
Zn мг% | |
В1мг% | |
B6мг% | |
В2мг% | 0.04 |
С мг% | |
ЭЦ ккал | 55 |
Источник | BY003 |