Лук репчатый
Код продуктовой группы | 04 |
---|---|
Страна/регион | Беларусь, Гомельская область, Хойникский район |
Наименование продукта | Лук репчатый |
Технологические оперции | свежие сырые продукты |
Вода % | 90.7 |
Бел % | 1.2 |
Жир % | 0.2 |
Угл % | |
ПВ % | |
ОК % | |
Зола % | 0.7 |
Na мг% | 7.46 |
K мг% | 130 |
Ca мг% | 30.65 |
Mg мг% | 11.99 |
P мг% | 24.65 |
Fe мг% | 0.48 |
Mn мг% | |
Cu мг% | |
Zn мг% | |
В1мг% | |
B6мг% | |
В2мг% | 0.01 |
С мг% | |
ЭЦ ккал | 35.4 |
Источник | BY003 |