НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Картофель, старый, без кожи, сырье

Код продуктовой группы 02
Страна/регион Беларусь, Гомельская область
Наименование продукта Картофель, старый, без кожи, сырье
Технологические оперции свежие сырые продукты
Вода % 81.3
Бел % 1.9
Жир % 0.2
Угл %
ПВ %
ОК %
Зола % 0.9
Na мг% 9.38
K мг% 440
Ca мг% 4.98
Mg мг% 18.13
P мг% 56.21
Fe мг%
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
В1мг% 0.15
B6мг%
В2мг% 0.02
С мг%
ЭЦ ккал 72
Источник BY003
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.