НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Картофель, старый, без кожи, сырье

Код продуктовой группы 02
Страна/регион Беларусь, Витебская область, Полоцкий район
Наименование продукта Картофель, старый, без кожи, сырье
Технологические оперции свежие сырые продукты
Вода % 80.6
Бел % 2.1
Жир % 0.3
Угл %
ПВ %
ОК %
Зола % 0.9
Na мг% 7.35
K мг% 400
Ca мг% 4.8
Mg мг% 18
P мг% 41.5
Fe мг%
Mn мг%
Cu мг%
Zn мг%
В1мг% 0.1
B6мг%
В2мг% 0.05
С мг%
ЭЦ ккал 76
Источник BY003
Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.