филе цыпленка-бройлера п/ф охл.
| Код продуктовой группы | 07 |
|---|---|
| Страна/регион | Беларусь |
| Наименование продукта | филе цыпленка-бройлера п/ф охл. |
| Технологические оперции | отварное |
| Вода % | |
| Бел % | |
| Жир % | |
| Угл % | |
| Зола % | |
| Na мг% | |
| K мг% | |
| Ca мг% | 6.1 |
| Mg мг% | 23.6 |
| P мг% | 154 |
| Fe мг% | |
| Mn мг% | 0.01 |
| Cu мг% | 0.03 |
| Zn мг% | 0.76 |
| A мкг% | 20.98 |
| Е мкг% | 310.28 |
| В1 мг% | 0.551 |
| B6 мг% | 0.028 |
| В2 мг% | 0.19 |
| D мкг% | |
| ЭЦ ккал | |
| Источник | протокол №5181 от 08 ноября 2016 |