Свинина. Тазобедренная часть
Код продуктовой группы | 07 |
---|---|
Страна/регион | Беларусь |
Наименование продукта | Свинина. Тазобедренная часть |
Технологические оперции | отварное |
Вода % | |
Бел % | |
Жир % | |
Угл % | |
Зола % | |
Na мг% | |
K мг% | |
Ca мг% | 7.2 |
Mg мг% | 19.4 |
P мг% | 137 |
Fe мг% | |
Mn мг% | 0.01 |
Cu мг% | 0.07 |
Zn мг% | 1.6 |
A мкг% | |
Е мкг% | |
В1 мг% | 0.631 |
B6 мг% | 0.04 |
В2 мг% | 0.026 |
D мкг% | |
ЭЦ ккал | |
Источник | протокол №5181 от 08 ноября 2016 |