Говядина. Лопаточная часть отварная
| Код продуктовой группы | 07 |
|---|---|
| Страна/регион | Беларусь |
| Наименование продукта | Говядина. Лопаточная часть отварная |
| Технологические оперции | отварное |
| Вода % | |
| Бел % | |
| Жир % | |
| Угл % | |
| Зола % | |
| Na мг% | |
| K мг% | |
| Ca мг% | 8,9 |
| Mg мг% | 16,4 |
| P мг% | 116,5 |
| Fe мг% | |
| Mn мг% | 0,01 |
| Cu мг% | 0,15 |
| Zn мг% | 8,1 |
| A мкг% | |
| Е мкг% | |
| В1 мг% | |
| B6 мг% | 0,21 |
| В2 мг% | 0,003 |
| D мкг% | |
| ЭЦ ккал | |
| Источник | протокол №5181 от 08 ноября 2016 |