НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Выставка ко дню белорусской науки

18.02.2016

29 января 2016 года в здании Президиума Национальной академии наук  Беларуси состоялась выставка наиболее значимых результатов научно-технической и инновационной деятельности в Республике Беларусь, а также достижений молодежной науки, посвященная празднованию Дня белорусской науки.

Организатор выставки − Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь при поддержке и непосредственном участии Национальной академии наук Беларуси.

На экспозиции Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию были представлены основные результаты деятельности по разработке новых прогрессивных технологий производства различных групп продовольственных товаров.

Центром экспонировались новые продукты питания, вызвавшие наибольший интерес у специалистов и посетителей выставки:

кондитерские изделия;

соковая продукция, содержащая пищевые волокна, витамины, органические микроэлементы;

консервы мясные для детского питания из мяса индейки, кролика, цыпленка; рыбные консервы;

мыловаренная продукция с масляными экстрактами ромашки, череды, зверобоя;

кристаллический белый сахар, полученный по усовершенствованной технологии уваривания утфеля I продукта; представлена усовершенствованная технология уваривания утфеля II и III  кристаллизации;

чипсы, изготовленные с использованием сухого картофельно-топинамбурового пюре; крокеты формованные замороженные из сухого картофельно-топинамбурового пюре;

изделия макаронные диетические безглютеновые, с низким содержанием фенилаланина для профилактического питания детей дошкольного и школьного возраста;

хлебобулочные изделия, консервированные спиртом, и стерилизованные хлебобулочные изделия, упакованные в пакеты и пленку полипропиленовую;

новые виды сыров, продукты сухие сырные, кисломолочные продукты,

марочные плодово-ягодные вина и натуральные фруктово-ягодные вина из плодов и ягод белорусского происхождения; 

кальвадос белорусский выдержанный;

спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс» (крепость 96, 7% об.), произведенный по усовершенствованной ресурсосберегающей технологии с дифференцированным разделением биополимеров зерна;

гайст «Малиновый».

На стенде были представлены разработки молодых ученых:

− зефир, обогащенный пребиотиками,

− зефир, изготавливаемый по ускоренной технологии,

− сухие завтраки функционального назначения для диетического лечебного и профилактического питания (хлопья мультизерновые, шарики мультизерновые витаминизированные, подушечки),

− древесина дуба белорусского происхождения, экстракт древесины дуба,

− смеси сухие для мороженого (сливочного и пломбир),

− специализированные мясные продукты для питания людей, занимающихся спортом (специализированные мясные консервы «Олимпиец» и «Чемпион»).

Выставочную экспозицию Центра посетили высокопоставленные гости: Председатель Национальной академии наук Беларуси Владимир Григорьевич Гусаков, академики и член-корреспонденты НАН Беларуси, представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства промышленности Республики Беларусь, Министерства торговли Республики Беларусь, Министерства здравоохранения Республики Бела­русь, Национальной академии наук Беларуси, а также представительные делегации учебных учреждений Республики Беларусь, всего более 500 человек.  

Посетителям выставочной экспозиции Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию была предоставлена подробная информация о деятельности Центра, вручена литература и материалы рекламного характера. Проведена дегустация новых видов пищевых продуктов.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.