НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Участие в экспозиции научно-технических и инновационных разработок Национальной академии наук Беларуси

5 сентября 2019 года Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию принял участие в выставке научно-технических и инновационных разработок Национальной академии наук Беларуси, приуроченной к визиту Премьер-министра Республики Беларусь Румаса Сергея Николаевича.

19 ведущих организаций НАН представили на выставке около 100 новых научно-технических и инновационных разработок и технологий. 

На экспозиции Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию широко и всесторонне были представлены основные результаты деятельности по разработке новых прогрессивных технологий производства различных групп продовольственных товаров, разработанных специалистами и учеными РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», РУП «Институт мясо-молочной промышленности», ГП «Белтехнохлеб».

Центром экспонировались новые продукты питания, а именно:

− плодоовощная продукция для различных групп населения, в том числе для детского питания; соковая продукция – продукция здорового питания из отечественного сырья, содержащая пищевые волокна, витамины; варенья, фруктовые наполнители для молочной отрасли, конфитюры, джемы;

– консервированная продукция, в том числе рыбные и рыбо-растительные консервы;

− кондитерские изделия без добавления сахара на основе мальтита и изомальта (шоколад горький, зефир на пектине с мальтитом, печенье с изомальтом, халва подсолнечная с изомальтом), зефир с биологическим антикристаллизатором, батончики-мюсли, мармелад для больных целиакией, мармелад желейно-фруктовый пластовый (малиновый, клюквенный, брусничный), мармелад с витаминами Е, В1, В2, В6 (для питания детей дошкольного и школьного возраста), батончики-мюсли без добавления сахара: «Злаки с малиной», «Злаки с фундуком», «Злаки с черникой», а также кондитерские изделия, обогащенные инулином и олигофруктозой; шоколад с изомальтом для диабетического питания, растворимое печенье для питания детей с 6 месяцев «Знайка-зазнайка»;

– закваски сухие для домашнего использования (для приготовления по домашним рецептам творога, простокваши, ряженки, сметаны, йогурта; не содержат загустителей и стабилизаторов).

– закваски сухие и глубокозамороженные для молочной промышленности (для изготовления: сыра, творога и мягких сыров, ферментированных молочных продуктов, сметаны, кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами, для обогащения молочных продуктов)

– пищеконцентраты, сухие завтраки функционального назначения «Хлопья мультизерновые Витьба Fitness» с пшеничными отрубями и с пшеничными зародышами, хлопья кукурузные, хлопья зерновые «10 витаминов», кукурузные палочки с клетчаткой льняной ОАО «Лидские пищевые концентраты», кисель с льняной клетчаткой (обогащены омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, белком, пищевыми волокнами, обладают свойствами по нормализации обменных процессов в организме, снижению уровня глюкозы в крови и триглицеридов, обладают иммуномодулирующим эффектом);

– чайные напитки («Витаминный малиновый», «Богородский», «Летний»), чайные напитки для детей дошкольного и школьного возраста (сбалансированы по витаминному составу, обладают свойствами по нормализации обменных процессов в организме, повышению гемоглобина и увеличению уровня гранулоцитов в крови, повышению физической работоспособности и выносливости, иммуномодулирующим эффектом);

− изделия колбасные вареные и диетические мясные продукты для профилактического питания; мясные консервы (для детского питания, для беременных и кормящих женщин, специализированные мясные консервы для питания людей, занимающихся спортом или ведущих активный образ жизни); новые виды сыров, продукты сухие сырные; кисломолочные продукты; бактериальные концентраты для молочной промышленности; сухие продукты на основе молочной сыворотки, в том числе сухие биоконсерванты для силосования растительной массы; продукт сухой специализированный «Fitness protein 20», изготовленный из молочной сыворотки, предназначенный для питания спортсменов в период интенсивных физических нагрузок в качестве источника белка, углеводов, витаминов;

− смеси сухие для мороженого (в том числе сливочного и пломбир) для предприятий общественного питания;

− продукты питания для детей: продукт лечебно-профилактический кисломолочный для детского питания «Бифидобакт детский - 0», «Заюшка», «Заюшка Бифидо», биопродукты кисломолочные «ЛисаВета» (содержит пищевое волокно инулин), «Бифи-мульт» с кальцием (для детей дошкольного и школьного возраста), сухие молочные смеси для детского питания, для беременных и кормящих женщин, мясные консервы для детского питания «Буратино», «Буренушка», «Мальвина», «Вяселка» и др.;

− хлебобулочные изделия для питания детей школьного и дошкольного возраста, обогащенные безглютеновые макаронные изделия и макаронные изделия с низким содержанием фенилаланина; была представлена технология консервирования хлебобулочных изделий этиловым спиртом;

− новые ликеро-водочные изделия на зерновых и фруктовых дистиллятах: крепкий алкогольный напиток «Кальвадос» (изготавливается путем двукратной дистилляции яблочных виноматериалов и последующей выдержки кальвадосных дистиллятов в контакте с древесиной дуба не менее 3 лет), «Гайст» (крепкий спиртной напиток, получаемый путем мацерации и дистилляции неферментированного плодово-ягодного сырья), натуральные плодовые вина.

Информация была подготовлена и представлена в форме натуральных образцов и муляжей, раздаточных материалов, буклетов, рекламных листовок, брошюр, журналов, книг.

Источник фото: https://photobelta.by/ru/photos?rubric_id=&theme_id=67814&id=427822&page=1

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.