НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Участие в 28-ой Международной специализированной выставке «Белагро-2018»

5-10 июня 2018 г. в рамках проведения Белорусской агропромышленной недели состоялась 28-я Международная специализированная выставка «Белагро-2018» (Минский р-н, аг. Щомыслица, 28, 3-й км от МКАД Минск-Брест, ТЛЦ «Глобус Парк»).

Организатор Международной специализированной выставки – ЗАО «МинскЭкспо», соорганизатор – IFW-expo, при поддержке и непосредственном участии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства промышленности Республики Беларусь и Национальной академии наук Беларуси.

Выставку «Белагро» можно по праву считать ежегодным обобщением передового международного опыта в агропромышленном машиностроении, поиском оригинальных инновационных решений в сфере экологически безопасных материалов и безотходных технологий. Она отражает динамику реализации государственной концепции основных направлений агропромышленной  политики нашей страны.

Участие в «Белагро-2018» приняли около 536 компаний из 28 стран, в том числе из Беларуси, Австрии, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Италии, Китая, Латвии, Литвы, России. В этом году состав участников на 20% пополнился компаниями, ранее не принимавшими участие в выставке.

Коллективные экспозиции представляли Министерство сельского хозяйства и продовольствия, Министерство промышленности, Национальная академия наук Беларуси, концерн «Белгоспищепром», Белкоопсоюз и другие министерства и ведомства Беларуси. Отдельными экспозициями были представлены предприятия Чехии, Индии, Пакистана, Кировской области России.

В рамках выставки состоялись конференции, семинары, презентации, мастер-классы и конкурсы, в т.ч. дегустационный «Чемпион вкуса», «Лучший пахарь», «Конкурс на лучшую племенную корову», «Конкурс по стрижке овец», выставка породной птицы, выставка сельскохозяйственных животных. Прошел открытый аукцион по продаже племенных животных.

В рамках проведения выставки «Белагро-2018» Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию являлся организатором семинара «Проблемы питания детей, больных фенилкетонурией».

В период проведения агропромышленной недели выставку посетили более 20 официальных делегаций из разных стран.

С представленной на «Белагро-2018» продукцией ознакомилась делегация во главе с губернатором Вологодской области России Олегом Кувшинниковым, а также делегация Немецкого крестьянского союза земли Бранденбург Германии.

На выставке были представлены, практически, все мировые достижения в области машин, технологий и оборудования для полного цикла сельскохозяйственного производства, а также оборудование и услуги для пищевой переработки, упаковки и хранения продуктов питания.

На экспозиции Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию широко и всесторонне были представлены основные результаты деятельности по разработке новых прогрессивных технологий производства различных групп продовольственных товаров, разработанных специалистами и учеными РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», РУП «Институт мясо-молочной промышленности», ГП «Белтехнохлеб».

Усилиями Центра по продовольствию предприятия Республики Беларусь обеспечены всем спектром сопутствующей нормативной и технологической документации для производства новых видов пищевых продуктов, конкурентоспособных на зарубежных рынках.

Центром экспонировались новые продукты питания, вызвавшие наибольший интерес у специалистов и посетителей выставки, а именно:

− плодоовощная продукция для различных групп населения, в том числе для детского питания, соковая продукция – продукция здорового питания из отечественного сырья, содержащая пищевые волокна, витамины, консервированная продукция (огурцы, томаты, грибы, фасоль), варенья, конфитюры;

− кондитерские изделия без добавления сахара на основе мальтита и изомальта (шоколад горький, зефир на пектине с мальтитом, печенье с изомальтом, халва подсолнечная с изомальтом), зефир с биологическим антикристаллизатором, батончики-мюсли, мягкие конфеты типа «Нуга», мармелад для больных целиакией, мармелад желейно-фруктовый пластовый (малиновый, клюквенный, брусничный), а также кондитерские изделия, обогащенные инулином и олигофруктозой; шоколад с изомальтом для диабетического питания, растворимое печенье для питания детей с 6 месяцев;

 − жидкое мыло, шампунь для детей;

– пищеконцентраты, сухие завтраки функционального назначения «Хлопья мультизерновые Витьба Fitness» с пшеничными отрубями и с пшеничными зародышами, хлопья кукурузные, хлопья зерновые «10 витаминов», напиток кофейный растворимый («Успех», «Барановичский»), чайные напитки («Витаминный малиновый», «Богородский», «Летний»);

− картофельные чипсы, в том числе изготовленные с использованием сухого картофельно-топинамбурового пюре, драники быстрозамороженные, сухое картофельное пюре, пюре из топинамбура; катионный крахмал, крахмал для бурения;

− изделия колбасные вареные и диетические мясные продукты для профилактического питания; мясные консервы (для детского питания, для беременных и кормящих женщин, специализированные мясные консервы для питания людей, занимающихся спортом или ведущих активный образ жизни); новые виды сыров, продукты сухие сырные; кисломолочные продукты; бактериальные концентраты для молочной промышленности; сухие продукты на основе молочной сыворотки, в том числе сухие биоконсерванты для силосования растительной массы; продукт сухой специализированный «Fitness protein 20», изготовленный из молочной сыворотки, предназначенный для питания спортсменов в период интенсивных физических нагрузок в качестве источника белка, углеводов, витаминов;

− смеси сухие для мороженого (в том числе сливочного и пломбир) для предприятий общественного питания;

− продукты питания для детей: продукт лечебно-профилактический кисломолочный для детского питания «Бифидобакт детский - 0», «Заюшка», «Заюшка Бифидо», биопродукты кисломолочные «ЛисаВета» (содержит пищевое волокно инулин), «Бифи-мульт» (для детей дошкольного и школьного возраста), сухие молочные смеси для детского питания, для беременных и кормящих женщин, мясные консервы для детского питания «Буратино», «Буренушка», «Мальвина», «Вяселка» и др.;

− хлебобулочные изделия для питания детей школьного и дошкольного возраста, профилактического питания всех групп населения – хлеб, булочки, сушки, хлебцы, сухари, пряники, сладости мучные, хлебобулочные изделия с использованием добавок функционального назначения «Веда», обогащенные безглютеновые макаронные изделия и макаронные изделия с низким содержанием фенилаланина; была представлена технология консервирования хлебобулочных изделий этиловым спиртом, а также одноступенчатая и двухступенчатая технология стерилизации хлебобулочных изделий;

− элитные сорта водок «Экспортная», горькая настойка «Живинка», обладающие  пониженным токсичным эффектом, «Кальвадос», «Гайст» – крепкий спиртной напиток, получаемый путем мацерации и дистилляции неферментированного плодово-ягодного сырья, натуральные плодовые вина, фруктовые марочные вина.

Информация была подготовлена и представлена в форме натуральных образцов и муляжей, медиа презентаций, натурных образцов, раздаточных материалов, плакатов, буклетов, журналов, книг.

Посетители выставки смогли продегустировать кисломолочные продукты «Бифидобакт», йогурты «Заюшка», «Заюшка Бифидо», «ЛисаВета», сыры, мясные продукты, шоколад диабетический с изомальтом, шоколад горький без сахара с мальтитом, мармелад для больных целиакией ОАО «Красный пищевик» (апельсиновый, лимонный), зефир «Выставочный» (клювенный, малиновый, ванильный), чипсы и снеки картофельные. Отмечены вкусовые качества представленной продукции.

Выставочную экспозицию Центра пoсетили высокопоставленные гости, а именно: представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерства здравоохранения Республики Беларусь, Государственного комитета по науке и технологиям Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь, Национальной академии наук Беларуси, делегации из России, Китая и др., всего свыше 2 тысяч человек. Представители различных организаций интересовались технологиями изготовления и ТНПА представленной продукции. Была дана соответствующая краткая информация и рекламные материалы о Центре, продуктах питания, отделах-разработчиках и организациях-производителях. Всем представительным делегациям вручены сувениры и раздаточный материал о достижениях Центра.

При подведении итогов работы выставки РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» награжден Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь дипломом первой степени «За активное участие в XXVIII-й Международной специализированной выставке «Белагро-2018» и высокий уровень и качество представленных научных разработок для агропромышленного производства страны и дипломом ЗАО «МинскЭкспо» «За активное участие в 28-й международной специализированной выставке «БЕЛАГРО-2018».

Дипломами ЗАО «МинскЭкспо» «За активное участие в 28-й международной специализированной выставке «БЕЛАГРО-2018» награждены также дочерние предприятия Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию – РУП «Институт мясо-молочной промышленности» и государственное предприятие «Белтехнохлеб».

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.