НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Участие Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию с экспозицией и дегустацией в рамках проведения регионального семинара «Устойчивое производство продовольствия и ведения сельского хозяйства"

19-20 июня  2017 года Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию принял участие в демонстрационной выставке для популяризации отечественных разработок в рамках проведения регионального семинара «Устойчивое производство продовольствия и ведения сельского хозяйства в реализации Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и Парижского соглашения по климату в Европе и Центральной Азии» в здании  Президиума НАН Беларуси по адресу г. Минск, пр. Независимости, 66.

На экспозиции Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию были представлены новинки в области разработок продуктов здорового питания. Посетители стенда смогли не только ознакомиться с представленными продуктами, но и продегустировать их.

Центром экспонировались новые продукты питания, вызвавшие наибольший интерес у специалистов и посетителей выставки, а именно:

− плодоовощная продукция для различных групп населения, в том числе для детского питания, соковая продукция, содержащая пищевые волокна, витамины, консервированная продукция (огурцы, томаты, грибы, фасоль), варенья, конфитюры;

− кондитерские изделия с новыми видами жировых начинок повышенной влажности, зефир с биологическим антикристаллизатором, батончики-мюсли, мягкие конфеты типа «Нуга», мармелад для больных целиакией, мармелад желейно-фруктовый пластовый (малиновый, клюквенный, брусничный), а также кондитерские изделия, обогащенные инулином и олигофруктозой; шоколад с изомальтом для диабетического питания, растворимое печенье для питания детей с 6 месяцев;

− жидкое мыло, шампунь для детей;

– пищеконцентраты, сухие завтраки функционального назначения «Хлопья мультизерновые Витьба Fitness» с пшеничными отрубями и с пшеничными зародышами, хлопья кукурузные, хлопья зерновые «10 витаминов», напиток кофейный растворимый («Успех», «Барановичский»), чайные напитки («Витаминный малиновый», «Богородский», «Летний»);

− картофельные чипсы, в том числе изготовленные с использованием сухого картофельно-топинамбурового пюре, сухое картофельное пюре, пюре из топинамбура;

− изделия колбасные вареные и диетические мясные продукты для профилактического питания; мясные консервы (для детского питания, для беременных и кормящих женщин, специализированные мясные консервы для питания людей, занимающихся спортом или ведущих активный образ жизни); новые виды сыров, продукты сухие сырные; кисломолочные продукты; бактериальные концентраты для молочной промышленности; сухие продукты на основе молочной сыворотки, в том числе сухие биоконсерванты для силосования растительной массы; продукт сухой специализированный «Fitness protein 20», изготовленный из молочной сыворотки, предназначенный для питания спортсменов в период интенсивных физических нагрузок в качестве источника белка, углеводов, витаминов;

− смеси сухие для мороженого (в том числе сливочного и пломбир) для предприятий общественного питания;

− продукты питания для детей: продукт лечебно-профилактический кисломолочный для детского питания «Бифидобакт детский - 0», «Заюшка», «Заюшка Бифидо», биопродукты кисломолочные «ЛисаВета» (содержит пищевое волокно инулин), «Бифи-мульт» (для детей дошкольного и школьного возраста), сухие молочные смеси для детского питания, для беременных и кормящих женщин, мясные консервы для детского питания «Буратино», «Буренушка», «Мальвина», «Вяселка» и др.;

− хлебобулочные изделия для питания детей школьного и дошкольного возраста, профилактического питания всех групп населения – хлеб, булочки, сушки, хлебцы, сухари, пряники, сладости мучные, хлебобулочные изделия с использованием добавок функционального назначения «Веда», обогащенные безглютеновые макаронные изделия и макаронные изделия с низким содержанием фенилаланина; была представлена технология консервирования хлебобулочных изделий этиловым спиртом, а также одноступенчатая и двухступенчатая технология стерилизации хлебобулочных изделий;

−  «Кальвадос», «Гайст» – крепкий спиртной напиток, получаемый путем мацерации и дистилляции неферментированного плодово-ягодного сырья, натуральные плодовые вина, фруктовые марочные вина;

− изотонические напитки «ИзоАктивФито», содержащие водный раствор электролитов (хлориды кальция, магния, натрия и калия) и углеводы, минеральная вода «Mineralita», питьевая вода «Марьюшка».

Для дегустации посетителей выставки были предложены новые продукты питания по разработкам ученых НПЦ по продовольствию:

− кондитерские изделия: зефир «Выставочный яблочный » с биологическим антикристаллизатором (ОАО «Красный пищевик»), мармелад «Лимонный», «Апельсиновый» для специализированного питания больных целиакией (ОАО «Красный пищевик»), шоколад без сахара с мальтитом (ОАО «Спартак»), шоколад без сахара с мальтитом и стевией (СОАО «Коммунарка»), батончики мюсли (ОАО «Спартак»), печенье растворимое (ОАО «Слодыч»);

− чипсы на основе полуфабрикатов снеков отечественного происхождения (ОАО «Машпищепрод»);

− хлебобулочные изделия: хлеб заварной (Молодечненский хлебозавод ОАО «Борисовхлебпром»), снеки по-итальянски (ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»), хлеб «Фитнесс», десертный, с клюквой, консервированный спиртом (филиал ОАО «Берестейский пекарь» Пинский хлебозавод);

– детское питание производства РУП «Институт мясо-молочной промышленности»: продукт лечебно-профилактический кисломолочный для детского питания «Бифидобакт детский - 0», «Заюшка», «Заюшка Бифидо», биопродукты кисломолочные «ЛисаВета», «Бифи-мульт»;

− питьевая вода «Марьюшка» с оптимальным составом минералов (РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию»).

Выставочную экспозицию Центра посетили участники семинара, а также специалисты ведущих СМИ Беларуси, представители пресс-служб, всего около 150 человек.

Посетителям выставочной экспозиции Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию была предоставлена подробная информация о деятельности Центра, вручена литература и материалы рекламного характера. Проведена дегустация новых видов пищевых продуктов.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.