НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Проведен республиканский научно-практический семинар «Повышение эффективности пищевых производств за счет использования озонных технологий»

В РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» 11.03.2021 проведен  республиканский научно-практический семинар «Повышение эффективности пищевых производств за счет использования озонных технологий»

С целью улучшения санитарно-гигиенических мероприятий и повышения эффективности работы промышленных предприятий, а также создания прочной двусторонней связи науки и бизнеса с организациями пищевой промышленности РБ 11.03.2021г. в РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» состоялся республиканский научно-практический семинар «Повышение эффективности пищевых производств за счет использования озонных технологий». Организатором семинара выступил РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» при согласовании с концерном «Белгоспищепром».

В его работе принимали участие руководство и специалисты НПЦ по продовольствию и ГрГУ имени Янки Купалы, ГНУ «Институт биофизики и клеточной инженерии НАН», руководство и специалисты компаний по созданию озонных технологий и оборудования для предприятий пищевой и др. отраслей промышленности. На семинаре присутствовало около 30 представителей предприятий сахарной, кондитерской, ликероводочной, мясомолочной, хлебопекарной и др. отраслей.

Семинар позволил рассмотреть возможность и целесообразность внедрения инновационных решений по улучшению санитарно-гигиенических мероприятий и повышения эффективности работы предприятий пищевой промышленности:

- озонных ресурсосберегающих технологий НПЦ по продовольствию для дезинфекции, биостимуляции, дезодорации, дератизации и др.;

- экологически безопасной технологии хранения плодоовощной продукции путем обработки озоно-воздушной смесью ГНУ «Институт биофизики и клеточной инженерии НАН»;

- озонных технологий и оборудования ООО «АирАльянс» и ООО «Эвозон», внедренных на предприятиях пищевой промышленности, коммунальном и сельском хозяйстве.

В итоге участники признали работу республиканского семинара успешной, предложили сохранить и развивать формат данного научно-практического семинара как ставшего важным инструментарием взаимодействия науки, частного бизнеса и производственных структур.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.