НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Научно-исследовательская лаборатория функционального питания

4 июля 2019 года на базе РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» состоялось открытие Научно-исследовательской лаборатории функционального питания.

В церемонии открытия принимали участие Председатель Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь Михаил Владимирович Мясникович, Первый заместитель Премьер-министра Республики Беларусь Александр Генрихович Турчин, председатель Президиума Национальной академии наук Беларуси Владимир Григорьевич Гусаков, председатель Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь Валентин Болеславович Татарицкий.

Основные цели научно-исследовательской лаборатории функционального питания – разработка теоретических основ персонифицированного питания для создания рецептур и инновационных технологий функциональных пищевых продуктов на основе современных знаний и технологий.

Направления деятельности лаборатории: оценка пищевого поведения; исследование состава тела; комплексная оценка физиологического состояния основных органов и систем организма, уровня их адаптации и саморегуляции; оценка обеспеченности организма основными макро- и микроэлементами; персонифицированный подбор пищевых продуктов; проведение научных исследований по оценке функциональности разрабатываемых пищевых продуктов, в том числе продуктов детского питания, для питания беременных и кормящих женщин, больных с наследственными и алиментарно-зависимыми заболеваниями; проведение клинических исследований по оценке эффективности новых видов обогащающих добавок, специализированных пищевых продуктов, продуктов диетического и профилактического питания, геродиетических продуктов, продуктов для спортивного питания, функциональных продуктов для обеспечения производства высококачественной отечественной пищевой продукции.

По результатам обследования пациента специалистами лаборатории будут  предлагаться варианты корректировки рациона питания с учетом двигательной активности, уровня стресса, вредных привычек, наличия хронических неинфекционных заболеваний, рассчитываться индивидуальные диеты с включением специализированных, функциональных продуктов питания.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.