НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Конгресс «Наука, питание и здоровье»

Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию 7-10 июня 2017 года проводит I конгресс «Наука, питание и здоровье». Конгресс объединит ученых из научных организаций и высших учебных заведений Беларуси, Казахстана, Украины, России, Латвии и Польши.

Целью Конгресса является обсуждение проблемы питания и здоровья, поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества и безопасности пищевой продукции, развитие современных технологий производства продуктов питания. Конгресс призван способствовать повышению роли различных отраслей науки, в первую очередь аграрной науки, медицины и здравоохранения, в социально-экономическом развитии страны, популяризации отечественных разработок продуктов питания, формированию международного имиджа Беларуси как страны с высоким уровнем научного потенциала.

Это значимое научное мероприятие затрагивает широкий круг весьма актуальных для современного общества вопросов: взаимосвязь питания и здоровья человека, новые подходы в области экспертизы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, создание новых видов пищевых продуктов, прежде всего продуктов функционального назначения, с учетом региональных особенностей в питании различных групп населения, роль витамина D в профилактической медицине и диетологии, вопросы питания детей, беременных женщин и кормящих матерей, инновационные технологии в перерабатывающих отраслях пищевой промышленности, направленные на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания.

 

В рамках проведения конгресса запланирован ряд мероприятий:

 

 7 июня 2017 г.

 

Конференция «Инновационные технологии в хлебопекарной отрасли»

 

Закрытая дегустация хлебобулочных изделий "Калабуха" в номинации "Изделия бараночные. Сушки" в соответствии с международным стандартом ISO 8587 "Сенсорный анализ. Методология. Ранжирование".

Мастер-класс ИИООО "Лейпурин" "Новинки от Лейпурин в области производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий"

Мастер-класс ЧТПУП "МилГран"

Место проведения: г. Минск, ул. Якубовского, 43, УО «Государственный профессионально-технический колледж хлебопечения»

Время проведения: 930-1730

 

8 июня 2017 г.

 

Пленарное заседание  I-ого Конгресса «Наука, питание и здоровье»

 

Место проведения: г. Минск, пр-т Независимости, 66, большой конференц-зал Президиума Национальной академии наук Беларуси

Время проведения: 1000-1600

9 июня 2017 г.

 

Симпозиум «Обогащение пищевых продуктов микронутриентами»

 

Место проведения: РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», г. Минск, ул. Козлова, 29 (5 этаж, актовый зал)

Время проведения: 900-1330

 

Семинар «Современные подходы в области экспертизы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»

 

Место проведения: РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию», г. Минск, ул. Козлова, 29 (4 этаж, каб. 410)

Время проведения: 900-1300

 

Круглый стол по вопросам детского питания

 

Место проведения: РУП «Институт мясо-молочной промышленности», г. Минск, пр. Партизанский, 172 (4 этаж, актовый зал)

Время проведения: 1000-1300

 

Медицинская секция конгресса «Наука, питание и здоровье»

 

Место проведения: РУП «Научно-практический центр гигиены», г. Минск, ул. Академическая, 8 (4 этаж)

Время проведения: 900-1700

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.