НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР
НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ
ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ

Фестиваль науки-2018

8 сентября 2018г. РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» принял участие в «Фестивале науки-2018» с выставкой достижений и проведением дегустации образцов продукции, изготовленной предприятиями по нормативной документации, разработанной Центром.

Фестиваль науки проходил на территории Ботанического сада Национальной академии наук Беларуси. Впервые в Минске состоялось мероприятие такого формата.

 

  РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» экспонировались продукты питания функционального назначения:

− плодоовощная продукция: соковая продукция для детского питания из отечественного сырья, содержащая пищевые волокна, витамины; фруктовое пюре, обогащенное инулином (отличается высоким содержанием пищевых волокон, оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта, подходит для диабетической диеты, так как не содержит сахар, а добавленный инулин не влияет на уровень глюкозы в крови);

− кондитерские изделия без добавления сахара на основе мальтита и изомальта (шоколад горький, зефир на пектине с мальтитом, печенье с изомальтом, халва подсолнечная с изомальтом), зефир с биологическим антикристаллизатором, батончики-мюсли без добавления сахара, батончики-мюсли с высоким содержанием пищевых волокон, мармелад для больных целиакией (апельсиновый и лимонный), мармелад желейно-фруктовый пластовый (малиновый, клюквенный, брусничный), шоколад с изомальтом для диабетического питания, растворимое печенье для питания детей с 6 месяцев;

– хлебцы ржаные Fitness с высоким содержанием пищевых волокон;

− бактериальные закваски для традиционных кисломолочных продуктов – ряженки, ацидофилина, творога, сметаны, сыров;

− смеси сухие для мороженого (в том числе сливочного и пломбир) для предприятий общественного питания;

− продукты питания для детей: продукт лечебно-профилактический кисломолочный для детского питания «Бифидобакт детский - 0», «Заюшка», «Заюшка Бифидо», биопродукты кисломолочные «ЛисаВета» (содержит пищевое волокно инулин), «Бифи-мульт» (для детей дошкольного и школьного возраста);

− представлена технология консервирования хлебобулочных изделий этиловым спиртом.

Посетители выставки смогли продегустировать кисломолочные продукты «Бифидобакт», йогурты «Заюшка», «Заюшка Бифидо», «ЛисаВета», сыры, мясные продукты, шоколад горький без сахара с мальтитом, мармелад для больных целиакией ОАО «Красный пищевик» (апельсиновый, лимонный), зефир «Выставочный» (клювенный, малиновый, ванильный), зефир без сахара с мальтитом, растворимое печенье, медовое масло на основе пчелиного меда и какао, крем-мед, изготовленный из  пчелиного меда и концентрата натурального сока  без добавленного сахара. Отмечены вкусовые качества представленной продукции.

 

 

 

Среди многочисленных посетителей выставочной экспозиции Центра следует выделить делегацию  космонавтов из разных стран, которые прибыли в Беларусь на 31-й международный конгресс Ассоциации участников космических полетов.

 

Всем гостям и посетителям была дана соответствующая краткая информация и рекламные материалы о Центре, продуктах питания, отделах-разработчиках и организациях-производителях.

Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6 и Internet Explorer 7. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 8 или до более поздней версии.